先日、紹介したサボイキャベツを使って、簡単ロールキャベツを作ってみました！

といっても、巻かないので正確にはロールキャベツ風っていうのが正しいですね。

いま、お届けしているサイズだと一般的なロールキャベツをするには小さいんです。

なので、写真のようにキャベツを半分にして、芯から半分あたりまでくりぬきます。

その中にロールキャベツと同じ内容のタネを詰め込みます。

あとは煮込むだけ！

余った具材や、他の野菜なんかも一緒に煮込めば味わいが増します。

簡単で栄養たっぷり！

サボイキャベツの葉は煮込むと柔らかく、出汁もでるので、このような料理は大得意です。

ここまでしなくても、コンソメや中華出汁で野菜スープとかも相性ばっちりですよ＾＾